- Région : Bourgogne.

Zone de production : située à l'intérieur des territoires de certaines communes des départements de la Côte d'or, du Rhône, de la Saône et Loire et de l'Yonne pour plus de détails, cliquez ici !

- Classé en : A.O.C. régionale. Décret du 31.07.1937 modifié par celui du 12.01.2007. - Cépage blanc : aligoté. pour visiter le site internet de l'appellation, cliquez ici ! - Superficie en production : près de 1 600 hectares - Réf. : 1. - Vinifié en : blanc uniquement. écrire à VITIS carte des A.O.C., cliquez ici ! - Il peut se boire : jeune, avant 3 ans. - Température idéale pour l'apprécier : entre 8 et 10°.
A déguster avec :
une andouillette, ou un sabayon de moules, ou un faisan au cidre et aux pommes.

Producteur(s) de l'appellation Bourgogne-Aligoté

HUDELOT Patrick (Domaine) à Villars-Fontaine-21700 Pour visiter les sites internet de la Bourgogne, cliquez ici !