- Région : Côtes de Nuits.

- Zone de production : située au nord proche de Nuits Saint Georges, plus précisément à l'intérieur des communes de Chambolle-Musigny et Morey Saint Denis dans le département de la Côte d'or.

- Classé en : A.O.C. Grand cru. Décret du 08.12.1936. - Superficie en production : 14 hectares. La délimitation compte au total 15 ha dont 13,50ha sur la commune de Chambolle-Musigny et 1,50ha sur Morey-Saint Denis. - Réf.: 1.

- Cépages : gris : pinot Beurot, noirs : pinot et pinot Liébault. L'incorporation dans les vignes d'un certain nombre de cépages blancs et gris tels chardonnay et pinots reste autorisée à condition de ne pas dépasser 15%.

écrire à VITIS	carte des A.O.C., cliquez ici !	- Vinifié en : rouge uniquement. - Il peut se garder : très longtemps, de 10 à 20 ans si vous avez la patience d'attendre ! - Température idéale pour l'apprécier : entre 17 et 18°.
A déguster avec : un gibier.

Pour visiter les sites internet de la Bourgogne, cliquez ici !

imprimer