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- Région : Bordeaux.
- Zone de production : située au sud-est de Bordeaux, côté
rive droite de la Garonne, plus précisément à
l'intérieur des communes de Arbis, Cantois, Escoussans,
Gornac, Ladaux, Mourens, Saint Pierre de Bat, Soulignac et Targon
dans le département de la Gironde.
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- Classé en : A.O.C.
Décret du 14.11.1936.
- Superficie en production :
un peu moins de 10 hectares - Réf. : J2. |
- Cépages
blancs :
muscadelle, sauvignon et sémillon.
- Vinifié en : blanc uniquement, sec et demi-sec. |
écrire à
VITIS
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- Il peut se garder : de
2 à 3 ans.
- Température idéale pour l'apprécier
:
entre 8 et 10°. |
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A
déguster avec : |
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un poisson ou des coquillages, |
ou au moment du dessert avec des pets de
none. |
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