- Région : Vallée du Rhône.

	Zone de production : située pour la plus grande partie au sud-ouest de Lyon, côté rive droite du Rhône, mais également à l'ouest et au nord, plus précisément à l'intérieur de 49 communes du département du Rhône.

- Classé en : A.O.C. Décret du 09.05.1984 modifié par celui du 26.09.2002.	- Cépages : blancs : aligoté et chardonnay, noir : gamay.
- Superficie en production : un peu plus de 350 ha. - Vinifié en : blanc(pour une très faible quantité), rosé et rouge.

	carte des A.O.C., cliquez ici !	- Il peut se garder : quelques années pour le blanc, pour les rosé et rouge, à boire jeunes. - Température idéale pour l'apprécier : entre 8 et 10° pour le blanc, entre 10 et 12° pour le rosé, entre 13 et 14° pour le rouge.
A déguster avec : le blanc, un poisson de rivière ou de mer, le rosé, des charcuteries lyonnaises de préférence acompagnées ou pas de crudités, le rouge, une viande rouge grillée ou en sauce, ou un saucisson en croûte, ou un pot au feu,  ou des andouillettes grillées, ou une volaille rôtie.

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