- Région : Côtes du Rhône méridionales du département du Gard.

Zone de production : située côté rive droite du Rhône, plus précisément à l'intérieur des territoires de 33 communes du département du Gard pour plus de détails, cliquez ici !

- Classé en : A.O.C. avec possibilité d'y ajouter les noms géographiques de Chusclan(pour les communes de Bagnols sur Cèze, de Chusclan, de Codolet, d'Orsan et de Saint Etienne des Sorts), Laudun(pour les communes de Laudun, de Saint Victor La Coste et de Tresques) et Saint Gervais (pour la commune de Saint Gervais) Signargues (pour les communes de Doma-zan, d'Estezargues, de Rochefort du Gard et de Saze) si les vendanges proviennent uniquement d'une de ces communes ou groupement de communes (voir également la Vallée du Rhône). Décret du 12.02.1999 modifié par celui du 25.08.2005. Le décret initial du 02.11.1966 est aujourd'hui abrogé. - Superficie en production : l'ensemble des Côtes du Rhône-Villages, tout départements confondus, représente plus de 8 000 hectares(source i.n.a.o.).

- Cépages :
blancs : bourboulenc, clairette, grenache, marsanne, roussanne et viognier; cépages complémen-taires pour 20% au maximum, les autres cépages blancs des Côtes du Rhône,
noirs : grenache (50% au minimum pour les vins rosés et rouges); mourvèdre et syrah ensemble ou séparément 20% au minimum; cépages complémentaires pour 20% au maximum, les autres cépages noirs des Côtes du Rhône.
Pour la production des vins rosés sont admis, dans la proportion de 20% au maximum, les cépa ges blancs indiqués ci-dessus.

- Vinifié en : blanc, en rosé et en rouge. Ils doivent provenir d'un assemblage de plusieurs cépa ges. L'appellation Chusclan ne produit que des vins rosés et rouges et Signargues que des vins rouges.

écrire à VITIS	carte des A.O.C., cliquez ici !	- Il peut se garder : en moyenne 2 à 3 ans, voire plus selon le millésime. - Température idéale pour l'apprécier : entre 8 et 10° pour les blanc et rosé, entre 15 et 16° pour le rouge.
A déguster avec :

le blanc, un poisson, ou des coquillages et crustacés, ou des fonds d'artichauts en gratin (avec un Laudun de préférence),

le rosé, des grillades ou des charcuteries, le rouge, un médaillon de boeuf aux girolles, ou une daube aux olives, ou des pigeons rôtis au thym et au romarin.

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