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- Région :
Centre.
- Zone de production : située à une quarantaine
de kilomètres au nord-ouest de Saint Etienne, côté
rive gauche de la Loire, à une vingtaine de kilomètres
à l'ouest de Feurs, plus précisément à
l'intérieur de 17 communes (altitude
comprise entre 390 et 560 mètres) du département de la
Loire pour plus de détails, cliquez ici !
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- Classé en : A.O.C.
Décret du 23.02.2000.
- Superficie en production : un peu plus de 200 ha.
La délimitation
compte au total un peu plus de 1 700 hectares. |
- Cépage
noir :
gamay.
- Vinifié en : rosé et en rouge. |
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- A boire : jeunes.
- Température idéale pour l'apprécier
:
entre 8 et 10° pour le rosé,
entre 15 et 16° pour le rouge. |
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A
déguster avec : |
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le rosé,
des grillades ou des charcuteries, |
le rouge,
une andouillette grillée. |
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Pour visiter les
sites internet du Val de Loire-Centre, cliquez
ici
! |
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