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Muscat de Frontignan
ou FRONTIGNAN ou VIN de FRONTIGNAN


- Région : Languedoc.

- Zone de production : située à une dizaine de kilomètres au nord-est de Sète en direction de Montpellier, plus précisément à l'intérieur des communes de Frontignan-La Peyrade et Vic La Gardiole dans le département de l'Hérault.

- Classé en : A.O.C. Décret du 31.05.1936 modifié
par ceux du
12.05.2003 et du 02.08.2005.

vignes dans la région de Frontignan-La Peyrade

- Cépage blanc : muscat à petits grains. - Superficie en production : près de 800 ha.

- Vinifié en :
blanc, Vin doux naturel ou Vin de liqueur.

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- Il peut se boire :
dès que commercialisé.

- Température idéale pour l'apprécier :
entre 7 et 8°.
 A déguster avec :
à l'heure de l'apéritif, ou au moment du dessert avec, des poires au chocolat, ou des pruneaux au thé, ou des bananes flambées, ou un gâteau de semoule aux fruits confits, ou une mousse de nectarines, ou une charlotte aux noix.
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