- Région : Médoc.
 |
Zone de production : située à une trentaine de kilomètres
au nord-ouest de Bor-deaux, côté rive gauche de
la Gironde, plus précisément à l'intérieur
des territoires des communes de Arcins, Avensan, Castelnau de
Médoc, Cussac-Fort Médoc, |
| Lamarque, Listrac-Médoc
et Moulis en Médoc dans le département de la Gironde. |
- Classé en
: A.O.C.
avec des crus
bourgeois uniquement.
Décret du 14.05.1938
modifié
par celui du 24.03.1998.
- Superficie en production :
un peu plus de 550 hectares. |
- Cépages
noirs : cabernet
franc, cabernet-sau vignon, carménère, côt(ou
malbec), merlot, et petit verdot.
- Vinifié en : rouge uniquement. |
 |
|
- Il peut
se garder : de 5 à 15ans.
- Température idéale pour l'apprécier
:
entre 16 et 17°. |
| A
déguster avec : |
un pot au feu à la gardianne,
ou un dindonneau aux petits oignons. |
|
|
|
| Pour visiter les sites internet de Bordeaux,
cliquez ici ! |
|
|
|
|
