|
- Région : Libournais.
- Zone de production : située à une cinquantaine de
kilomètres à l'est de Bordeaux, à une dizaine
au nord-est de Saint Emilion, côté rive droite de
la Dordogne, plus présisément à l'intérieur
de parcelles de la commune de Puisseguin dans le département
de la Gironde.
|
- Classé en : A.O.C.
Décret du 14.11.1936.
- Superficie en production :
un peu moins de 740
hectares. |
- Cépages
noirs :
cabernet franc, cabernet-sauvignon,
côt(ou pressac ou malbec) et merlot.
- Vinifié en : rouge uniquement. |
|
|
- Il peut se garder : certains
vins peuvent être très intéressants dès
les premières années; d'autres demandent à
vieillir quelques années.
- Température idéale pour l'apprécier
:
entre 15 et 16°. |
|
A
déguster avec : |
une volaille rôtie. |
|
|
|
Pour visiter les
sites internet de Bordeaux, cliquez ici ! |
|
|
|
