|
Reuilly
suivi ou
pas par les mots VAL de LOIRE |
|
- Région : Centre.
 |
Zone de production : située à mi-chemin entre Vierzon
et Issoudun, plus précisément à l'intérieur
des communes de Diou et Reuilly dans le département de
l'Indre; Chéry, Lazenay, Lury sur Arnon et Preuilly dans
le département du Cher
pour voir
la carte de la délimitation, cliquez
ici
! |
- Classé en
: A.O.C. Décret
du 24.08.1961 modifié
entre autres par celui du 20.10.1997.
Le décret
initial modifié du 09.09.1937 est aujourd'hui abrogé.
- Superficie en production : près de 190 hectares.
La délimitation
compte au total 600 hectares - Réf. : 2.
- Cépages :
blanc :
sauvignon, gris :
pinot Beurot, noir
: pinot.
- Vinifié en :
blanc, en gris, en rosé pour la plus grande partie
et en rouge. |
Vignes près de Reuilly (Indre)
(photo B.i.v.c./Marc Jauneaud)
 |
|
|
 |
|
- Il peut
se garder :
de 2 à 4 ans pour les blanc,
gris et rosé,
de 2 à 6 ans pour le rouge.
- Température idéale pour l'apprécier
:
entre 10 et 12° pour les blanc, gris et rosé,
entre 16 et 17° pour le rouge. |
| A
déguster avec : |
|
le blanc ou le gris, une truite meunière,
ou des crustacés, |
le rosé, des charcuteries ou grillades,
le rouge, une volaille rôtie. |
|
|
|
| Pour visiter les sites internet du Val de Loire-Centre,
cliquez ici ! |
|
|
|
|
 |
|
| © reproduction,
même partielle, soumise à autorisation |
|
|
|
