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Rosette

- Région : Bergeracois.

région viticole du Sud-ouest

Zone de production : située à l'est, au nord et à l'ouest de Bergerac, sur la rive droite de la Dordogne et plus précisément à l'intérieur des communes de Bergerac, Creysse, Ginestet, Lembras, Maurens et Prigonrieux dans le département de la Dordogne.
- Classé en : A.O.C. Décret du 12.03.1946 modifié par ceux du 19.10.1974 et du 08.09.1975.

-
Cépages blancs : muscadelle, sauvignon et sémillon.

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carte des A.O.C.,
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- Vinifié en : blanc mi-sec et moelleux.
- Superficie en production :
un peu plus de
31 hectares - Réf. : RVF.
L'aire délimitée compte au total près de 100 hectares.
- Il peut se garder
: de 3 à 10 ans.
- Température idéale pour l'apprécier : entre
6 et .

 A déguster avec : un canard à l'orange ou un foie gras.
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