- Région :
Centre.
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Zone de production : située autour de la ville d'Orléans,
rive gauche et rive droite de la Loire, à l'intérieur
des territoires de 13 communes du département du Loiret
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- Classé en : A.O.C.
Décret
du 23.11.2 006.
L'arrêté
initial du 09.08.1 951 est aujourd'hui abrogé
ainsi que celui du 14.10.2 002. |
- Superficie en production :
un peu plus de 200
ha - Réf.
: J2.
La délimitation compte au total 2 000 ha environ - Réf.
: J2.
L'enherbement des tournières est obligatoire. |
- Cépages :
blanc :
chardonnay, 60% au
minimum pour la production des vins blancs.
gris
: pinot en cépage accessoire
pour la production des vins blancs et rosés,
noirs
: meunier(60% au
minimum pour la production des vins rosés et 70%
à 90% pour la production des vins rouges); pinot
en cépage accessoire pour la production des vins rosés
et en cépage complémentaire pour la production
des vins rouges.
.
- Vinifié en : blanc pour une très faible quantité,
en rosé et en rouge.
Les vins blancs et rosés sont issus uniquement ou majoritairement
du cépage principal. Les vins rouges sont issus d'un assemblage
comportant majoritairement le
cépage principal. |
écrire à
VITIS
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- Ils peuvent se boire : jeunes.
- Température idéale
pour l'apprécier :
entre 7 et 8° pour les blanc et rosé,
entre 12 et 14° pour le rouge. |
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A
déguster avec : |
le rosé,
une terrine ou un pâté, le
rouge, une viande rôtie. |
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Producteur(s) de l'appellation
Orléans |
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Cave des VIGNERONS à Mareau
aux Prés-45370 |
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! |
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