- Région : Mâconnais.

Zone de production : située à une quinzaine de kilomètres au nord de Mâcon, côté rive droite de la Saône, plus précisément à l'intérieur des communes de Clessé, Laizé, Montbellet et Viré dans le département de la Saône et Loire pour plus de détails, cliquez ici !

- Classé en : A.O.C. communale. Décret du 26.02.1999. L'étiquette peut comporter la mention	- Cépage blanc : chardonnay. - Vinifié en : blanc sec uniquement.
Vin de Mâcon ou Grand Vin de Mâcon. - Superficie en production : un peu plus de 360 hectares - Réf. : S1. La délimitation représente au total 540 hectares.

écrire à VITIS	carte des A.O.C., cliquez ici !	- Il peut se garder : de 3 à 4 ans, voire plus selon le millésime. - Température idéale pour l'apprécier : entre 11 et 13°.
A déguster avec :

un pâté de foies de porc, ou une viande tendre en sauce, ou une volaille, ou un gratin de fruits de mer, ou un poisson de mer ou de rivière,

ou une morue à la crème, ou des filets de limandes à l'oseille, ou des rougets à la Catalane, ou des crustacés, ou pour accompagner un fromage de chèvre

Producteur(s) de l'appellation Viré-Clessé

Cave des VIGNERONS à Viré-71260 Pour visiter les sites internet de la Bourgogne, cliquez ici !