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Vosne-Romanée


- Région : Côte de Nuits.

- Zone de production : située au nord proche de Nuits Saint Georges, plus précisément à l'intérieur des communes de Flagey-Echezeaux et Vosne-Romanée dans le département de la Côte d'or.

- Classé en : A.O.C. communale avec 17 Premiers crus - Réf. : 1. Décret du 11.09.1936.
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- Superficie en production : près de150 hectares. La délimitation compte au total 156ha dont 57ha 50a 00ca sont classés en Premier cru - Réf. : 1.

- Cépages :
gris :
pinot Beurot,
- Vinifié en : rouge uniquement.
noirs : pinot et pinot Liébault. L'incorporation dans les vignes de cépages blancs et gris tels chardonnay et pinots reste autorisée à condition de ne pas dépasser 15%.
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- Il peut se garder :
très longtemps, de 5 à 15 ans.

- Température idéale pour l'apprécier :
entre 13 et 14° pour un vin jeune,
entre 14 et 16° pour un vin un peu plus âgé.

 A déguster avec :
un civet de sanglier,
ou des noisettes de chevreuil,
ou une terrine de chevreuil,
ou un canard aux navets,
ou une fricassée de champignons,
ou un coq ou un poulet de Bresse.
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