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Mandarines givrées
Sauternes
Marcassin (carré de)
Gigondas
rouge
Margaux
Marcassin (terrine de)
Faugères
rouge
Marrons du Périgord
(mousse de)
Vouvray
mousseux ou pétillant
Matelote au Riesling
Alsace-Riesling
Melon à l'Orientale
Sauternes
Morilles farcies
Crépy
Morue (brandade de)
Saint
Emilion
Morue (croquettes de brandade
de)
Picpoul
de Pinet
Morue à la crème
Mâcon-Villages
Viré-Clessé
Mouclade
Muscadet-Sèvre
et Maine
Moules entrelardées
(brochettes de)
Pouilly
fumé
Pouilly
sur Loire
Moules farcies
Haut
Poitou blanc
Muscadet
Fiefs
Vendéens blanc
Moules au Sabayon
Sancerre
blanc
Bourgogne-Aligoté
Mousse au chocolat
Banyuls
rancio
Mousse au moka
Banyuls
Grand cru rancio
Mousse de poisson
Bourgogne
blanc
Bourgogne-Coulanges
La Vineuse blanc
Blanquette
de Limoux
Mouton (carré de)
Chambolle-Musigny
Mouton (épaule farcie
aux champignons de)
Mâcon
rouge
Côtes
de Bourg rouge
Mouton à la Basquaise
(épaule de)
Madiran
Mouton (gigot de)
Saint
Julien
Mouton (ragoût de)
Morgon |
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Moules au Sabayon |
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